Receita para aproveitar o que sobrou do pernil de Natal!

Olá minhas flores, tudo bom!?
Vamos a uma dica muito importante  hoje em dia, aproveitar as sobras de Natal.
Nossa mesa farta e linda, nossos amigos e familiares em volta da mesa, comendo rindo e se deliciando, é muito bom não é mesmo, mas o que fazer com as sobras sem deixar que estraguem e claro ganhe um novo sabor?

Vou dar uma dica bem facinha e deliciosa, veja: 


Pernil ao molho

INGREDIENTES


  • 800 g de pernil ou lombo fatiado ou desfiado e assado
  • 1/2 cebola pequena bem picada
  • 1 cenoura média picada
  • 4 colheres de sopa de molho shoyu
  • 1 colher de sopa de azeite (apara refogar a cebola)
  • 200 g de creme de leite (1 caixinha)
  • 25 g de queijo ralado

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela média refogue a cebola no azeite
  2. Adicione a cenoura picada e continue refogando por cerca de 1 minuto
  3. Adicione 3 ou 4 colheres de sopa do pernil ou lombo bem desfiado, em seguida coloque o molho shoyu e deixe pegar o gosto por uns 2 ou 3 minutos
  4. Antes que o shoyu comece a secar adicione o creme de leite e mexa bem, deixe engrossar por 3 a 4 minutos
  5. Retire a panela do fogo e coloque o molho no liquidificador, bata até que os ingredientes virem um molho uniforme
  6. Em um refratário coloque o pernil e regue com o molho
  7. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno para gratinar
Informações Adicionais
  • Obs.: Receita ideal para aproveitar as sobras do natal e fim de ano, pode ser feita com pernil, lombo, tender ou sobra dos três.

Bom apetite meninas!


9 comentários:

  1. ai que fome que me deu! rs aí basta só um arrozinho e uma saladinha pra acompanhar e correr pro abraço! rs

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  2. Aqui em casa sempre sobra aff... bjus!!

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  3. ótima dica, parece ser delicioso!! bjs

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  4. Pernil é tudo de bom, adoooro!
    Qualquer dia vou tentar fazer essa receitinha!
    beijos

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Não vá embora sem deixar seu comentário aqui flor.
Beijocas.

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