Você conhece a receita de Sukiake???


Esse prato colorido e substancioso é cheio de histórias. Além de ser delicioso é perfeito para reunir a família em volta da mesa.

Para a carne e legumes:


2 colheres de sopa de Qualy Cremosa

3 xícaras de chá de Filé Mignon Bovino Sadia cortado em tiras finas

1 unidade de Cebola cortada em canoa

1 xícara de chá de Cenoura cortada em bastões

1 xícara de chá deBrócolis cortado em floretes

5 folhas de Acelga cortada em cubos grandes

1 bandeja de Cogumelo Shitake cortado em lâminas (sem o cabinho)

1 1/2 xícara de chá de Broto de feijão

1/2 maço de Cebolinha picada em pedaços de 5 cm

Para o caldo:


1/2 xícara de chá de Molho de soja(shoyu)

1/2 xícara de chá de Saquê

2 colheres de sopa de Açúcar

Modo de Preparo

Para a carne e legumes

01  Numa frigideira grande, alta e grossa, aqueça bem a Qualy e doure a carne.

02  Deixe a carne de um lado da frigideira e frite a cebola; quando estiver murcha acomode-a ao lado da carne e em seguida refogue todos os outros ingredientes da mesma maneira, nunca misture-os. Deixe sempre um ao lado do outro e reserve o broto e a cebolinha.

Para o caldo

01  Numa panela, acrescente os ingredientes do caldo e ferva. Adicione 3 xícaras (chá) de água e quando ferver regue aos poucos sobre os legumes na frigideira.

02  Quando tudo começar a ferver, acrescente o broto de feijão e a cebolinha reservada. Tampe a panela e cozinhe por mais 2 minutos. Sirva em seguida.

Toque Especial

Se quiser, acrescente 1 xícara (chá) de cubos de tofu e 1 colher (café) de gengibre fresco ralado.

Informações Nutricionais

Valor Calórico   320 kcal 

Carboidratos   26 g

Proteínas   32 g

Gorduras Totais   9,90 g

Gorduras Saturadas   2,80 g

Colesterol   38 mg

Fibra Alimentar   2,70 g

Sódio   1100 



Peguei a receita no site da Sadia



8 comentários:

  1. Oi Florzinha!!

    A receita parece ser gostosa hein, mais flor dá uma consertada na sua postagem, esta um pouco torto, faz o seguinte, sempre antes de postar, você visualiza viu!!!

    Obrigada por sua participação lá no sorteio viu, e lhe desejo boa sorte amadinha. Ah aproveitando vou te contar um segredinho essa semana vou postar mais um sorteio mara, então quero ver você participando hein flor! :)

    Ótima semana anjo!

    Beijinhos e fique com Deus

    www.universoglam.com

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  2. Eu adoro sukiyaki, é um dos pratos japoneses que mais gosto!
    Mas é um prato de inverno.
    Bjoss

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  3. Legal, nunca comi.
    Estou seguindo teu blog
    Beijos
    http://esmalteporesmalte.blogspot.com/

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  4. Oi,vim conhecer seu Blog,amei e já estou super seguindo,parabêns por seu cantinho e muito sucesso pra ti!

    Te convido para conhecer meu Blog e se gostar e puder seguir também,será muito bem vinda,sinta-se em casa!

    Ah,tá rolando um mega sorteio,participa? :)

    beijinhos no core!

    http://umamulherbemvestida.blogspot.com

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  5. Ameei o blog florzinha!
    Já estou seguindo!
    Se importa em seguir-me?
    http://viviancomn.blogspot.com/
    Se inscreve no meu canal?Vou começar com tutoriais esse ano!
    http://www.youtube.com/user/ViviancomN
    Beijos ;)

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  6. A cara ta ótima, porém, eu não sou chegada em verduras! Aff! Sou péssima p isso! rsrsr

    Seguindo!

    http://semijoiasglamour.blogspot.com/2012/01/sorteio-conjunto-cristo-redentor.html

    ResponderExcluir

Não vá embora sem deixar seu comentário aqui flor.
Beijocas.

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